Il peut contenir plusieurs bouteilles (quatre dans ce cas précis) de différentes boissons alcoolisées ou non.
Le mécanisme permet de distribuer une mesure précise de liquide, généralement 30 ml (1 oz) ou 45 ml (1,5 oz), pour faciliter la préparation de cocktails.
Les bouteilles sont fixées à l'envers, ce qui permet un service rapide et sans déversement.
C'est un accessoire populaire pour les bars à domicile, les fêtes ou comme élément décoratif