Il est conçu pour un usage domestique et commercial, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour la durabilité. 

La conception ergonomique comprend une poignée allongée pour faciliter la coupe des frites maison. 

Une base antidérapante ou une ventouse assure la stabilité pendant l'utilisation. 

Il est souvent livré avec des lames robustes de différentes tailles, comme 12x12mm, pour couper les pommes de terre et d'autres légumes